พาสต้าน้ำมันซูกินี โดย Kim Ho-yoon
พาสต้าน้ำมันที่ทำโดยการทอดซูกินีหั่นบางในน้ำมันมะกอก ผสมกับเส้นพาสต้าให้เข้ากัน และปิดท้ายด้วยผิวเลมอนและชีสพาร์เมซาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หั่นซูกินีให้บางมากเพื่อให้ทอดสุกเร็วและเข้ากับเส้นพาสต้าได้เนียน
- ปรับไฟระหว่างกลางค่อนข้างแรงและกลางค่อนข้างอ่อนขณะทอดซูกินีเพื่อป้องกันไหม้
- หลังจากนำซูกินีออก ให้เหลือน้ำมันมะกอกไว้ในกระทะเพียง 3-4 ช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้ซอสเลี่ยนเกินไป
- ใส่ผิวเลมอนและชีสพาร์เมซานหลังจากปิดไฟเพื่อรักษากลิ่นและเนื้อสัมผัส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำพาสต้าจานเดียวจากซูกินีที่เหลือ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับพาสต้าครีมมี่จากซูกินีและชีสโดยไม่ใช้ครีม
- ผู้ที่ชอบพาสต้าน้ำมันผักพร้อมกลิ่นเลมอนสดชื่น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









