ซุปสาหร่ายไข่หอยเม่นสไตล์ Kim Ho-yoon
ซุปสาหร่ายไข่หอยเม่นสีขาวขุ่นสะอาด ทำโดยการผัดสาหร่ายกับน้ำแทนน้ำมัน แล้วเคี่ยวกับน้ำซาวข้าวและไข่หอยเม่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อผัดสาหร่าย การใช้น้ำหรือน้ำซาวข้าวแทนน้ำมันงาจะช่วยขจัดความหนักของสาหร่ายและทำให้น้ำซุปสะอาดขึ้นมาก
- ถ้าคนทันทีหลังจากใส่ไข่หอยเม่น ไข่จะแตกและทำให้น้ำซุปขุ่น ดังนั้นปล่อยให้สุกอย่างเบามือตามเดิมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาซุปสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น วันเกิดพ่อแม่ หรืออาหารต้อนรับแขก.
- ผู้ที่ชื่นชอบน้ำซุปทะเลบริสุทธิ์สะอาดมากกว่ารสปรุงแต่งสังเคราะห์
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ