ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกรวมสูตร ฟูโมจาเต๊กบกกีวัตถุดิบหลัก 🥩เส้นฟูโมจาออมุกแผ่นสี่เหลี่ยม (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)ผงพริกน้ำซุปไก่น้ำเชื่อมแป้งJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสมะเขือเทศแท็ก 🏷️ง่ายมาก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่เส้นฟูโมจา 250 กรัมออมุกแผ่นสี่เหลี่ยม (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) 200 กรัมน้ำ 500 มล.ผงพริก 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะน้ำซุปไก่ 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมแป้ง 1/2 ถ้วยJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳หั่นออมุกแผ่นสี่เหลี่ยมเป็นชิ้นพอดีคำ และเตรียมเส้นฟูโมจาและส่วนผสมปรุงรสใส่เส้นฟูโมจาและออมุกแผ่นสี่เหลี่ยมลงในหม้อหรือกระทะ เทน้ำ 500 มล.ใส่ผงพริก น้ำตาล น้ำซุปไก่ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ซอสมะเขือเทศ และน้ำเชื่อมแป้ง คนให้เข้ากันนำไปต้มด้วยไฟแรง พอเดือดแล้วลดไฟเคี่ยวประมาณ 5 นาทีเมื่อเส้นฟูโมจาพองตัวและน้ำซุปลดลง ชิมและปรับรสชาติ จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 1-2 นาทีจนเสร็จใส่เส้นฟูโมจา ออมุก น้ำ และส่วนผสมปรุงรสทั้งหมดลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันพอเดือดด้วยไฟแรง ลดน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาทีเมื่อเส้นฟูโมจานิ่มและน้ำซุปข้นขึ้น ก็เป็นอันเสร็จเคล็ดลับ 💡เคล็ดลับคือการได้ความหวานและความข้นโดยใช้ผงพริกและน้ำเชื่อมแป้ง โดยไม่ต้องใส่โคชูจังเส้นฟูโมจาจะพองตัวทันทีเมื่อถูกความร้อนและเหนียวเมื่อเย็นลง ดังนั้นควรต้มประมาณ 5-7 นาทีสำหรับรสเผ็ดขึ้น ให้ผสมผงพริกเผ็ดหรือผงพริกเวียดนาม 1 ช้อนโต๊ะเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่คิดถึงรสชาติเผ็ดหวานของเต๊กบกกีสมัยเรียนหน้าร้านเครื่องเขียน⭐ผู้ที่ต้องการทำซอสเต๊กบกกีที่สะอาดแต่เข้มข้นโดยไม่ใช้โคชูจัง⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเต๊กบกกีเส้นฟูโมจาเหนียวนุ่มแทนเค้กข้าวทั่วไป