วัตถุดิบหลัก
โกชูจังโกชูการูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำเชื่อมแป้ง (มุลยอต)ดาชิดะซอสหอยนางรมกระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)ต็อกกุกต็อกน้ำตาล
ต็อกปกกีต็อกกุก 6 นาที สไตล์ Kim Jin-soon
ต็อกปกกีสูตรเร็วสุด ๆ อัดแน่นด้วยรสชาติเข้มข้น โดยละลายซอสลงในหม้อโดยตรง แล้วเคี่ยวต็อกกุกต็อก ออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) และต้นหอมใหญ่เกาหลีเพียง 6 นาที
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ละลายโกชูจังและโกชูการูในน้ำเล็กน้อยก่อน เพื่อให้ได้น้ำซุปเนียนไม่มีก้อน
- ต็อกกุกต็อกบางกว่าต็อกปกกีทั่วไป จึงดูดซึมซอสได้ดีโดยไม่ต้องเคี่ยวนาน
- ถ้าชอบน้ำซุปหวานแบบร้านขายขนม ให้เติมน้ำตาลเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะตอนท้าย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำต็อกปกกีอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องมีขั้นตอนซับซ้อน
- ผู้ที่ต้องการใช้ต็อกกุกต็อกที่เหลือจากเทศกาลมาทำเมนูเผ็ดหวาน
- ผู้ที่ชื่นชอบต็อกปกกีน้ำซุปเข้มข้นรสกลมกล่อม
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มข้าวเหนียวดเดอกกุกทีก ดเดอกบ็อกกี
- Kim Dae-seok ต็อกปกีสไตล์จับแช
- คัลกุกซูไข่ซอสปรุงรสสไตล์ This Man's Cook
- โจว โฮยอง คัลกุกซูหมูสามชั้นผัดกับบล็อกซุปปลาทูแห้ง
- คัลกุกซูสไตล์ซอลอค็อกกิ้งโกด ต้มจืดเต๋อเกราเอทีอก
- ต็อกบกกีการาเต๊อกและกิมบับเล็กของ Ttukdak Hyung
- ยูนจูโม่ คัลกุกซูต้นตำรับแกะสลัก
- ราเมนต็อกซอสมะเขือเทศสไตล์ Kim Dae-seok
- คิมจินซุน พิซซ่าต็อกไข่จากต็อกกุก
- สูตรของเชฟสไตรเกอร์ ลูกชุบข้าวต้มมีน้ำซุปสามรส ย่างในเตาอบ
