ชอนต้นหินโดย Kim Dae-seok
แพนเค้กผักฤดูใบไม้ผลิที่ไม่เหมือนใคร ทำจากการปั่นต้นหินสดกับเมล็ดสนเพื่อให้ได้แป้งสีเขียวหอมกรุ่นที่ช่วยเพิ่มความมันอย่างเต็มที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากใช้ไฟแรงเกินไป สีเขียวสวยจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือแพนเค้กไหม้ได้ง่าย ควรทอดด้วยไฟกลางอ่อนอย่างเบามือเพื่อรักษาสีสันให้น่ารับประทาน
- การใช้แป้งข้าวเจ้าและแป้งสาลีในอัตราส่วน 1:1 จะช่วยให้แพนเค้กกรอบและเหนียวนุ่มแม้เย็นแล้ว ต่างจากการใช้แป้งสาลีเพียงอย่างเดียวซึ่งอาจทำให้แฉะ
- กลิ่นหอมคล้ายผักของต้นหินจะถูกทำให้สมดุลด้วยความมันของเมล็ดสนและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ทำให้ถูกใจคนทุกวัย
เหมาะสำหรับ
- เด็กหรือมือใหม่ที่ไม่ชอบผักป่าเพราะมีรสขมหรือกลิ่นเขียว
- ผู้ที่มองหาแพนเค้กที่สวยงามและไม่เหมือนใครสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารจานเด่นหรือรับประทานกับมักกอลลี
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ