วัตถุดิบหลัก
มอลต์ข้าวบาร์เลย์ข้าวสวยขิง
ซิกฮเยแบบดั้งเดิมสไตล์ Kim Dae-seok
ซิกฮเยแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักข้าวในโหมดอุ่นของหม้อหุงข้าว โดยสังเกตจากการที่เมล็ดข้าวลอยขึ้นมาบนผิวน้ำเพื่อบ่งบอกว่าเสร็จสมบูรณ์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัปโชะซิกเย่สไตล์ คิมแดซอก
กรองน้ำเชื่อมสองครั้งเพื่อแยกสิ่งสกปรกออก แล้วบดผักกาดเขียวต้มให้เนียน เพื่อได้น้ำเชื่อมจากผักกาดเขียวแบบดั้งเดิมที่สะอาดและหวานเข้มข้น
ผักกาดเขียวผงมอลต์ข้าวบาร์เลย์ข้าวกล้องสั้นข้าวเหนียวมะเดื่อ
เครื่องดื่มดั้งเดิมอาหารเทศกาลทำเองที่บ้าน
คัลกุกซูสไตล์ ยองชอน ชิฮเย โดย This Man's Cook
ชิฮเยแบบดั้งเดิมที่ทำอย่างสะอาดใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าและถุงชาเมลต์ออยล์ ปรุงด้วยกลิ่นขิงอ่อนๆ ที่หอมละมุน
ถุงชาเมลต์ออยล์ขิงน้ำตาล
อาหารเทศกาลทำเองที่บ้านคาเฟ่โฮมเมด
