กังเลโอ ข้าวปั้นปลาแกนจีชิแบบญี่ปุ่น
ข้าวปั้นปลาแกนจีชิพิเศษที่หมักเนื้อปลาแกนจีชิสดจากเนื้อสัมผัสในน้ำสลัดหวานเปรี้ยว จากนั้นย่างด้วยเปลวไฟเพื่อให้ได้กลิ่นควันหอมๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหั่นข้าวปั้นขณะยังห่อพลาสติกแรปจะช่วยป้องกันไม่ให้รูปร่างพังและได้การตัดที่สะอาด
- กดข้าวให้แน่นเพื่อไม่ให้เม็ดข้าวหลุดขณะหั่น
- ขณะย่างด้วยเปลวไฟ ควรระวังอย่าให้ผิวปลาอยู่เหนือเปลวไฟนานเกินไป เพราะจะไหม้เร็วมาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบข้าวปั้นปลาแกนจีชิแต่กังวลเรื่องกลิ่นคาวของปลา
- ผู้ที่อยากสร้างบรรยากาศร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่บ้าน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- ชอย คัง-รก ข้าวหน้าเนื้อและซูชิ
- ซูชิเนื้อ โดย Aha Bujang
- Maeil Matna ซูชิรวม
- คัลกุกซูแซลมอนไข่ทอดสไตล์ Striker Chef
- ซูชิไข่ โดย Chinese Cuisine Witch
- โจฮโย่ง คัลกุกซูและแซชิมิปลาปักเป้า
- ปลาหางดาบต้มสไตล์ฮันจองชิกของ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kang Leo
- ยูบุโชบับท็อปปิ้งสไตล์ Kim Dae-seok
