ซัวหลงเปาแบบดั้งเดิมที่มีน้ำซุปเข้มข้นรสชาติกลมกลืน ทำจากน้ำซุปที่ผสมเจลาติน (เฟ่ยตง) เข้ากับไส้เนื้อหมู แต่ละคำเคี้ยวแล้วน้ำซุปไหลออกมาอย่างล้ำลึกและเต็มไปด้วยรสชาติอุมามิอันแสนหรูหรา
อาหารเวียดนามสไตล์กินแบบคลุกเคล้า พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเย็น ๆ ที่มีเนื้อหมูย่าง หัวหอมดองกรอบ และจัตโจทอดกรอบที่ทำเอง ราดด้วยน้ำสลัดปลาแซลมอนรสเปรี้ยวหวานเผ็ดร้อน