Seungwoo Dad มันฝรั่งญ็อกกี้

เคล็ดลับ 💡

• หากนวดหรือคลึงแป้งมากเกินไปเหมือนซูเจบีด้วยมือ กลูเตนในแป้งสาลีจะก่อตัวขึ้น ทำให้เนื้อสัมผัสที่ละลายในปากของมันฝรั่งหายไปและแข็งเหมือนต็อก จึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ
• ในขั้นตอนการทำบราวน์บัตเตอร์ซอส หากพลาดช่วงเวลาสำคัญในการปิดไฟเพียงเล็กน้อย ซอสก็อาจไหม้เป็นสีดำสนิทได้ จึงควรรีบควบคุมไฟทันทีที่สีเริ่มเปลี่ยน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำญ็อกกี้มันฝรั่งแบบดั้งเดิมที่ละลายในปากเหมือนสายไหมที่เคยทานในร้านบรันช์ ให้เป็นโฮมเมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสความลงตัวอันยอดเยี่ยมระหว่างซอสบราวน์บัตเตอร์กลิ่นเฮเซลนัทหอมกรุ่นและมันฝรั่งอบนุ่มอย่างหรูหรา