ของกินเล่นตอนดื่มที่ไม่เหมือนใคร ทำจากอกไก่ต้มที่ผัดจนหนึบเหมือนเจอร์กี้ แล้วใส่เครื่องปรุงรสหมาล่าสำหรับเสียบไม้ย่างเนื้อแกะ เพิ่มความหอมและรสเผ็ดชา
แผนมื้ออาหารสำหรับการลดน้ำหนักที่ใช้สเต็กเนื้อไร้น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำ พร้อมผักมากมาย ซึ่งเชฟกังเลโอได้ทานจนลดน้ำหนักได้ 15 กิโลกรัม