พาสต้าหอยขม สไตล์ Jung Ho-young

เคล็ดลับ 💡

• เคล็ดลับในการไม่ให้มันเยิ้มและได้รสเข้มข้นอยู่ที่การเจียวกระเทียมจนเหลืองกรอบก่อนที่มันจะไหม้
• ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือหรือน้ำสต๊อกไก่เพิ่ม เพราะน้ำหวานเค็มธรรมชาติจากหอยขมกระป๋องให้ทั้งความชุ่มชื้นและเครื่องปรุง ซึมซาบเข้าสู่เส้นอย่างลึกซึ้ง
• ถ้ามีเนย ให้ใส่เนยก้อนเล็ก (ประมาณ 10 กรัม) ในตอนท้าย แล้วปล่อยให้ละลายด้วยความร้อนที่เหลือ เพื่อให้เนื้อสัมผัสเข้มข้นและนวลเนียนยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่มองหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหราและไม่เหมือนใครเพื่อเสิร์ฟคู่กับไวน์หรือเบียร์ในปาร์ตี้ที่บ้านสุดพิเศษ
• ⭐สำหรับผู้ที่กำลังมองหารสชาติใหม่ที่น่าติดใจ นอกเหนือจากพาสต้าซอสมะเขือเทศ ครีม หรือน้ำมันกระเทียมธรรมดา.
• ⭐สำหรับพ่อครัวที่บ้านที่ต้องการสร้างสรรค์เมนูเส้นที่ประณีตได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพียงใช้ของในตู้กับข้าวอย่างเช่นอาหารกระป๋อง.