พาบรี ปาสต้าไข่ทอด

เคล็ดลับ 💡

• หากไข่แดงสุกหมด ซอสจะไม่เนียนนุ่ม ดังนั้นต้องใส่พาสต้าขณะที่ไข่แดงยังเหลว และคลุกเร็วๆ
• สามารถใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันมะกอกได้ แต่น้ำมันมะกอกชนิดเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินให้กลิ่นและรสชาติที่ดีกว่ามาก
• กระเทียมไหม้ง่ายมาก ดังนั้นเมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองแล้ว ให้เอาออกทันที และนำกลับมาใส่ทีหลังเหมือนเครื่องปรุงเพื่อให้ได้รสสะอาด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการมื้ออาหารเร็วและอร่อย แต่ไม่มีวัตถุดิบพิเศษในบ้าน.
• ⭐ผู้ที่ชอบพาสต้าที่มีความมัน เค็มจัดเหมือนคาร์โบนาเร่ แต่มีกลิ่นกระเทียมสะอาด.
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารคนเดียวที่ใช้ต้นทุนต่ำ แต่ได้ผลลัพธ์สูงสุดด้วยวัตถุดิบที่น้อยที่สุด.