คิมจีแจหมูสามชั้นสไตล์ยุนจูโม่

เคล็ดลับ 💡

• ผัดคิมจีในไขมันหมูจนเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อนเล็กน้อย — สิ่งนี้จะช่วยลดความเปรี้ยวและทำให้น้ำซุปเข้มข้นขึ้น
• รมควันปลาทูน่าแห้งด้วยไฟอ่อนก่อนจนกรอบ; การใส่ลงไปโดยตรงจะช่วยเสริมรสชาติอย่างลึกซึ้งโดยไม่ต้องใช้น้ำซุปเพิ่มเติม พร้อมกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างสมบูรณ์

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบสตูว์คิมจีที่หนักแน่น มีรสชาติเข้มข้นจากฐานหมูสามชั้น.
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องเตรียมน้ำซุปแยก ด้วยเทคนิคง่ายๆ คือการรมควันปลาทูน่าแห้ง.