เมนูอาหารจานด่วนสไตล์จีนที่ทำจากหอยกุ้งทอดกรอบ คลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวหวานจากครีมสด แม่เหล็ก และน้ำมะนาวสด รสชาติกลมกลืน เหมาะสำหรับคนที่อยากได้ความคุ้มค่าสูง
กุ้งครีมทอดกรอบด้วยเทคนิคทอดน้ำมันเย็น เริ่มทอดจากน้ำมันที่ยังไม่ร้อน เพื่อให้ได้ความกรอบสูงสุด คลุกเคล้ากับซอสมายองเนสรสหวานอมเปรี้ยว