Maeil Matna กุ้งครีมวอลนัท
เมนูจีนสุดหรูที่นำวอลนัทเชื่อมกรอบหวานและกุ้งทอดเนื้อเด้งมาคลุกเคล้ากับซอสครีมเปรี้ยวหวานเนียนนุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลังจากน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมวอลนัทเริ่มเดือด อย่าคน แต่ให้เขย่ากระทะเบา ๆ ด้วยไฟอ่อนเพื่อป้องกันการตกผลึกและได้ผิวเนียนสวย
- การพักกุ้งที่คลุกแป้งไว้ประมาณ 20 นาทีก่อนทอดจะช่วยไม่ให้แป้งหลุดและได้เปลือกกรอบบาง
- อย่าใส่ซอสทั้งหมดในครั้งเดียว คลุกเบา ๆ พอเคลือบกุ้งเพื่อไม่ให้แฉะ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เตรียมเมนูประทับใจสำหรับโอกาสพิเศษหรือปาร์ตี้ที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองการผสมผสานระหว่างวอลนัทเชื่อมกรอบหวานกับกุ้งครีมเนื้อเด้ง
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









