วัตถุดิบหลัก
เส้นสดเบคอนปลาหมึกกุ้งหอยนางรมหัวหอมกะหล่ำปลีผักกาดกรอบปลาเค็มบ๊อกกี้เส้นข้าวครีมหนักนมน้ำซอสหอยนางรมพริกเขียวหอยนางรมสด
จุง โฮยอง สูตรจามปงครีมฟิวชั่นสุดเข้มข้น
จามปงฟิวชั่นที่ใช้ครีมหนักและนมในอัตราส่วนทองคำ 1:2 พร้อมรสเผ็ดเปรี้ยวจากพริกเขียว ทำให้ได้จานที่มีความเข้มข้น กลมกลืน และเผ็ดเล็กน้อย โดยไม่รู้สึกเหนียวเหนอะหนะ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อัตราส่วนครีมหนักต่อนม 1:2 สร้างฐานที่สมบูรณ์แบบ—เนียนแต่ไม่หนักเกินไป
- อาหารทะเลและหอยเชลล์จะปล่อยสารอูมามิและรสเค็มออกมาเอง จึงควรระวังไม่ใส่เกลือมากเกินไปในตอนแรก ปรับรสเฉพาะเมื่อซุปเริ่มเดือด
- การใส่พริกเขียวสับละเอียดจะช่วยคงความเข้มข้นของครีมไว้ พร้อมช่วยชะโลมปาก ลดความเหนียวเหนอะหนะ และเพิ่มอรรถรสในการรับประทานซุป
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากได้ความเนียนนุ่มและความเผ็ดเปรี้ยวในชามเดียว
- ผู้ที่มองหาจานก๋วยเตี๋ยวที่แตกต่างและหรูหราแทนจามปงแดงแบบดั้งเดิมเพื่อคลายอาการเมา
- คนทำอาหารที่อยากแปลงอาหารทะเลและผักเหลือใช้ให้กลายเป็นมื้ออาหารฟิวชั่นสไตล์ญี่ปุ่นที่หรูหรา
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- โทสต์ครีมซอสไข่ดาว โดย ซึงอูอปปา
- สเต็กซอสครีมถั่วเปลือกแข็งสไตล์ Ttukdak Hyung
- สตีกไก่หมูสไตล์ Striker Chef ซอสซัมจังครีม
- Striker Chef คัลกุกซูสไตล์ เฮิร์บเบอร์เตอร์ กับซอสครีมเบคอน
- สเต๊กคอหมูซอสแอปเปิ้ลครีมสไตล์ Ttukdak Hyung
- ราเมียนคิม ปาสต้าซอสครีมหมูป่า
- ซองซีคยอง แกงกะหรี่เนื้อครีมมะเขือเทศ
- คัลกุกซูครีมสไตล์จีน โดย เซโลคุกกิ้งโกด
- คัลกุกซูครีมจามปงสไตล์ Solo Cooking God
- อ๊กจูบู จัมปงครีมหอยแมลงภู่
