ราเมียนคิม ปาสต้าซอสครีมหมูป่า

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากกระเทียมมีน้ำมันต่ำ จึงไหม้ได้ง่ายหากผัดกับหัวหอมตั้งแต่ต้น ควรใส่กระเทียมหลังจากหัวหอมเริ่มนิ่มแล้ว
• การบดไส้กรอกให้ละเอียดด้วยมีดจะทำให้ซอสดูดซับกลิ่นหอมของเนื้อและอูมามิได้ลึกเหมือนใช้เนื้อสับสด
• อย่าต้มกระทะใหม่หลังใส่ชีส เพราะจะทำให้ชีสติดก้นกระทะ ควรใช้ความร้อนจากกระทะเดิมละลายชีสอย่างเบามือ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำปาสต้าครีมรสเข้มข้นสไตล์ออทแบ็คที่บ้าน
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการเปลี่ยนไส้กรอกที่เหลือเป็นจานหรูง่ายๆ แต่ดูน่าประทับใจ.
• ⭐ผู้เริ่มต้นทำพาสต้าที่ต้องการฝึกควบคุมความหนาของซอสโดยการปรับปริมาณน้ำต้มพาสต้าและแป้ง