Maeil Matna ชีสเต้าหู้กัง

เคล็ดลับ 💡

• บีบน้ำออกจากเต้าหู้ให้มากที่สุด เพื่อไม่ให้โดแฉะและได้ความกรอบ
• ใช้แป้งมันฝรั่งแทนแป้งข้าวโพดได้ แต่แป้งข้าวโพดจะให้ความกรอบมากกว่า
• การใส่แป้งข้าวเจ้าช่วยให้กรอบยิ่งขึ้นและกรอบนานขึ้น
• ถ้าไม่ใส่ชีส ให้เพิ่มเกลือเป็นสองเท่า (รวม 1 ช้อนชา)
• การทอดด้วยไฟแรงอาจทำให้ด้านนอกไหม้แต่ด้านในไม่สุก จึงควรทอดด้วยไฟอ่อนถึงปานกลางอย่างใจเย็น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำขนมกรอบแปลกใหม่จากเต้าหู้เหลือ
• ⭐ผู้ที่อยากทำขนมโฮมเมดรสเค็ม มีประโยชน์ให้เด็ก ๆ.
• ⭐ผู้ที่อยากกินขนมง่าย ๆ หรือกับแกล้มเบียร์จากวัตถุดิบพื้นฐาน.