คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ฮวาง จินซอน

เคล็ดลับ 💡

• ความเร็วในการปรุงลำต้นและใบผักกาดขาวต่างกันมาก ดังนั้นควรผัดลำต้นก่อนจนนิ่ม แล้วจึงใส่ใบผักเพื่อให้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ
• การใส่น้ำมันต้นหอมในขั้นตอนสุดท้ายของการหมักเนื้อจะช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นเนื้อติดกัน และช่วยปิดผนึกความชื้นไว้ภายใน
• เนื้อวัวติดมันจะแข็งหากปรุงนานเกินไป ดังนั้นควรปรุงเร็วๆ และใช้การเขย่าเบาๆ เมื่อผัดเพื่อรักษาความนุ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากก้าวข้ามเมนูผักทั่วไป และได้สัมผัสส่วนผสมจีนที่แปลกใหม่และน่าสนใจ.
• ⭐ผู้ที่ชอบเนื้อวัวผัดที่นุ่มละลายในปากโดยไม่มีความแข็ง
• ⭐ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับรสชาติลึกซึ้งและเค็มกลมกลืนของน้ำมันต้นหอมหอมๆ และซอสหอยนางรม.