วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อบดรูส์แกงกะหรี่พริกแห้งครีมสดเนยต็อกกัลบีมอสซาเรลลาชีสไข่แดง
Jang Ho-jun แกงกะหรี่เนื้ออบเผ็ด
แกงกะหรี่อบสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากเนื้อสัตว์จำนวนมาก ไม่ใส่ผัก เพิ่มรสชาติด้วยน้ำสต็อกพริกเผ็ดและครีมสด
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบผักและต้องการแกงกะหรี่ที่อุดมไปด้วยรสอูมามิจากเนื้อ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่อบแบบพิเศษระดับภัตตาคารได้ง่ายๆ ที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อบด
- รูส์แกงกะหรี่
- พริกแห้ง
- ครีมสด
- เนย
- ต็อกกัลบี
- มอสซาเรลลาชีส
- ไข่แดง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อบด, รูส์แกงกะหรี่, พริกแห้ง, ครีมสด, เนย, ต็อกกัลบี, มอสซาเรลลาชีส, ไข่แดง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ แกงกะหรี่เนื้ออบเผ็ด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อบด, รูส์แกงกะหรี่, พริกแห้ง, ครีมสด, เนย, ต็อกกัลบี, มอสซาเรลลาชีส, ไข่แดง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ แกงกะหรี่เนื้ออบเผ็ด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัรีไก่สไตล์ Seungwoo Dad
ไก่ต้นขาปรุงในน้ำซุปคาร์รีที่เค็มจัดเหมือนต้มจืดเต้าหู้ ผสมผสานกับถั่วเนื้อสัมผัสหอมกรุบและโยเกิร์ตเพื่อความเปรี้ยวสดชื่นและนุ่มลิ้นแบบอินเดียแท้
เนื้อสะโพกไก่ผงกะหรี่ถั่วเปลือกแข็งโยเกิร์ต
ง่ายมากซอสอเนกประสงค์กับข้าวทำเก็บ
คัลกุกซูสไตล์ ส่งวูอับป้า แกงกะหรี่หมู
ผัดหัวหอมจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเพื่อให้ได้รสหวานเข้มข้น จากนั้นใส่ผงกะหรี่และเนื้อหมูตุ๋นผัดจนแห้ง ทำอาหารแกงกะหรี่แบบเร็วที่สุด
เนื้อหมูหัวหอมน้ำมันพืชน้ำตาลผงกะหรี่
ง่ายมากซอสที่ใช้ได้หลายเมนูอาหารสำหรับคนอยู่คนเดียว
ลิมซองกึน คั่วหมูเผ็ดสไตล์ลิมจัง
คั่วหมูบุลโกกิรสเผ็ด สะอาด และกลมกลืน โดยไม่ใช้โกชูจัง ใช้โกชูกาโรและซีอิ๊วแบบยูนิเวอร์แซลเพียงอย่างเดียว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นแต่ไม่หนักเกินไป
หมูสำหรับบุลโกกิซีอิ๊วแบบยูนิเวอร์แซลโกชูกาโรน้ำมันงา
คั่วหมูเผ็ดรสเผ็ดกลิ่นหอมควัน
คัลกุกซูพริกไทยเผ็ดสไตล์ ปาร์ก อึนยอง
คัลกุกซูจัมจังแบบพรีเมียมที่ปรับรูปแบบคัลกุกซูธรรมดาให้กลายเป็นอาหารระดับร้านอาหาร โดยการเพิ่มเนื้อหมูชิ้นเล็กผัดเผ็ดที่ทำจากวิธีการปรุงที่เก็บน้ำไว้ทั้งหมด เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและสมบูรณ์แบบเหมือนร้านอาหารจริง
คัลกุกซูจัมจังเนื้อหมูชิ้นเล็กต้นหอมสีเขียวพริกเขียวซอสโซยุ
ของว่างตอนดึกง่ายมากคัลกุกซูจัมจัง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
หมูทอดกรอบด้านนอก นุ่มด้านใน พร้อมต้นหอมญี่ปุ่น ให้ความรู้สึกกรอบอร่อยอย่างเต็มอิ่ม
หมูต้นหอมญี่ปุ่นแป้งสาลีไข่ขนมปังป่น
อาหารจากเนื้อสัตว์การทำอาหารที่บ้านการต้อนรับแขก
พาร์ก อึนยอง ข้าวต้มทะเลและเนื้อสัตว์เผ็ด
จานข้าวหนึ่งจานสไตล์จีน ประกอบด้วยเนื้อหมูและอาหารทะเลสดปรุงในน้ำมันพริกเผ็ด พร้อมเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆ
เนื้อหมูปลาหมึกกุ้งหัวหอมพริกหวาน
รสเผ็ดจานอาหารทะเลอาหารจีน