ฮวาง จินซอน ปลาหอกชิงเจิ้ง
ปลาหอกสไตล์จีนแบบประณีตที่เสริมกลิ่นหอมด้วยน้ำมันร้อนเทลงบนหัวหอมหยกและข่าสับ ให้ได้กลิ่นหอมเต็มที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การตัดที่ด้านล่างของปลาจะช่วยให้สุกอย่างสม่ำเสมอแม้บริเวณที่สัมผัสกับจาน
- น้ำที่สะสมบนจานหลังนึ่งอาจทำให้เกิดกลิ่นคาว ควรทิ้งทิ้งเพื่อรับรสชาติที่สะอาด
- ตั้งน้ำมันจนเริ่มควันเบาๆ เพื่อให้กลิ่นหอมจากหัวหอมหยกและข่าหลุดออกมาเต็มที่
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานอาหารจีนระดับพรีเมียมที่บ้านอย่างสง่างาม
- ผู้ที่มองหาสูตรปลาต้มนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่มีกลิ่นคาว.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









