วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกต้นหอมกระเทียมขิงหัวไชเท้าเห็ดครีมมินีกะหล่ำปลีขาวซอสซีอิ๊วซอสซีอิ๊วดำซอสหอยนางรมแป้งมันสำปะหลัง
ฮงโซ กุ้งปลาหมึกสไตล์ ยอ กียงราเอ
จานปลาหมึกที่ปรุงแบบต้มจนนุ่มด้วยซอสซีอิ๊วและซอสหอยนางรมเป็นฐาน รสชาติเข้มข้น ลึกซึ้ง ได้รับแรงบันดาลใจจากเทคนิคการปรุงอาหารจีนแบบดั้งเดิม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การวางต้นหอมจำนวนมากไว้ที่ก้นกระทะจะช่วยป้องกันไม่ให้ปลาหมึกติดหรือไหม้ขณะต้ม
- เมื่อใส่น้ำแป้งมันสำปะหลัง อย่าเททั้งหมดในครั้งเดียว ควรค่อย ๆ หยดลงเหมือนเส้นด้ายพร้อมคนอย่างต่อเนื่อง เพื่อป้องกันการเกาะตัวและได้เนื้อสัมผัสเรียบเนียน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่กำลังมองหาสูตรอาหารจีนระดับพรีเมียมสำหรับงานพิเศษ เพื่อประทับใจแขกผู้มาเยือน.
- ผู้ที่อยากสัมผัสรสชาติลึกซึ้งแท้จริงของการต้มปลาแบบดั้งเดิม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูมิโซ่สไตล์ Solo Cooking God
- ยองคยองราเอ ปลาไหลเหลืองต้มด้วยเต้าเจี้ยว
- ฮวาง จินซอน ปูน้ำตาลหนังไก่กรอบ
- ลี่เยออนบก ปลาต้มแดง
- คัลกุกซูสไตล์ฮวาง จินซอน
- ปลาร็อกฟิชย่าง โดย Kim Dae-seok
- ลีเยอนบ็อก ปลาหมึกสไตล์จีนต้มด้วยน้ำมันกระเทียม
- โอ ซีเด็ก ยูรอกจิมสไตล์กวางตุ้ง
- แกงไก่ฮงโซ่รากหญ้าแดงสไตล์เยโอ กังราเอ
- ฮงชางเต้าหู้สไตล์ ยอคยองอก
