เมนูหมูผัดสไตล์จีน ทำโดยการลวกหมูสามชั้นก่อนแล้วนำไปทอดจนกรอบ จากนั้นนำไปผัดแบบเร็ว ๆ กับผักกรุบกรอบและซอสชุนจังรสเค็มหวาน
อาหารหมูแก้มหมูสไตล์เสฉวน ที่นำหมูแก้มหมูกริลที่กรอบหอมมาผัดกับซอสเผ็ดสมดุลที่ทำจากพริกเสฉวน น้ำมันถั่วเหลืองเหลือง และถั่วเหลืองหมักเปรี้ยวในอัตราส่วนที่ลงตัว