ฮวง จินซอน โฮเอกวียุก

เคล็ดลับ 💡

• ขณะผัดหมูสามชั้นในน้ำมัน ต้องเช็ดให้แห้งสนิทหลังต้ม เพราะน้ำที่เหลืออาจทำให้เกิดการกระเด็นอันตราย
• ข้อสำคัญคือต้องผัดผักเร็วด้วยไฟแรง หากต้มนานเกินไป ผักจะเหี่ยวและสูญเสียความกรอบ
• หากไม่มีไวน์โช่วซิง สามารถใช้ไวน์ข้าวทั่วไปหรือไวน์ปรุงอาหารแทนได้ แต่ไวน์โช่วซิงจะให้รสชาติจีนลึกซึ้งที่โดดเด่น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากลองเมนูหมูสามชั้นพิเศษแทนหมูผัดธรรมดา
• ⭐คนที่ต้องการอาหารจานด้านจีนที่หรูหรา สำหรับทานคู่กับโซจูหรือเบียร์ที่บ้าน.
• ⭐คนที่อยากเพลิดเพลินกับความหลากหลายของเนื้อสัมผัสระหว่างผักกรอบและเนื้อหมูนุ่ม พร้อมเปลือกนอกกรอบ.