ฮัวกิวหยกสไตล์จุง จีซอน

เคล็ดลับ 💡

• ขณะย่างหมูแก้ม ควรให้ผิวด้านนอกแข็งและกรอบเหมือนขนมปัง ซึ่งจะช่วยให้เนื้อไม่รู้สึกมันเยิ้มเมื่อนำมาผัดกับผักและซอสในภายหลัง พร้อมคงความหนึบหนับที่น่าพอใจ
• การผสมน้ำเต้าหู้เหลืองหมักและถั่วเหลืองดำหมักในอัตราส่วน 1:2 แล้วใส่ซอสโล-แกมมา 1 ช้อนโต๊ะ จะได้ฐานซอสสไตล์เสฉวนระดับมืออาชีพที่เทียบเท่ากับร้านอาหารจีนแท้ๆ ได้เลย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศจากหมูแก้มย่างหรือเจยูกบกคุมธรรมดา เป็นทางเลือกผัดสไตล์เสฉวนที่เผ็ดและแปลกใหม่.
• ⭐แฟนคลับที่ชอบรสเค็มและกลิ่นแรงของถั่วเหลืองดำหมักกับซอสเสฉวน ที่อยากสร้างคู่มือคู่กับโซจูที่เข้มข้นและร้อนแรง.