กุ้งครีมมันหัวกุ้ง โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าผัดกุ้งจนสุกเต็มที่ตั้งแต่แรก เนื้อกุ้งจะหดและแห้ง ดังนั้นควรผัดแค่ผิวให้สุกเล็กน้อยก่อนเคี่ยวในซอส
• แทนที่จะใช้เกลือปรุงรส การใส่น้ำสต๊อกไก่เล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติแบบร้านอาหาร
• ซอสครีมที่เหลือสามารถนำไปเคี่ยวกับข้าวสวยทำเป็นริซอตโต้ครีมรสชาติดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกุ้งครีมรสเข้มข้น กลมกล่อม หรูหรา แตกต่างจากซอสมายองเนส.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูเด็ดเสิร์ฟคู่กับเบียร์หรือไวน์สำหรับแขกหรือโอกาสพิเศษ