ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแกงเผ็ดไทยสไตล์ Maeil Matna
เส้นหมี่สไตล์ไทยพร้อมอูมามิเข้มข้นแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จากน้ำพริกแกงแดงและกะทิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แช่เส้นหมี่ในน้ำเย็น ไม่ใช่น้ำร้อน เป็นเวลานาน เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นพองตัวและคงความเหนียวนุ่มเมื่อสุก
- ถ้าต้มเส้นในน้ำซุปนานเกินไป เส้นจะดูดน้ำซุปและเละ ดังนั้นลวกเพียง 30–40 วินาทีแล้วตักขึ้นทันที
- การเติมน้ำมะนาวตอนท้ายช่วยดึงรสชาติแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่เป็นเอกลักษณ์ออกมา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเส้นหมี่รสชาติแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้สไตล์ร้านเฉพาะทางที่บ้าน
- ผู้ที่ชื่นชอบอาหารน้ำซุปเข้มข้นมัน ๆ ด้วยกะทิ.
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารจานเดียวในกระทะใบเดียวและชามเดียวอย่างง่ายดาย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดพริกขิงเนื้อใส่ถั่วฝักยาวสไตล์ Seonkyoung Longest
- Seungwoo Appa ผัดหมี่ข้าวเจ้า
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God หมูสามชั้นดีเปอ
- คัลกุกซูข้าวสไตล์ Ttukdak Hyung
- เฝอวีแกนสไตล์ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูผัดซอสเหล้าขาวสไตล์ Seungwoo Dad
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่น้ำใสหมูสับ โดย Aha Bujang
- ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสสไตล์ไทย โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูไก่สไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แบบร้านอาหาร
