พากีรึม โดย Chinese Cuisine Witch
เป็นน้ำมันหอมที่ทำโดยการใส่ต้นหอม หัวหอมใหญ่ ขิง และกระเทียมลงในน้ำมันพืชและระเหยความชื้นออกทั้งหมดเพื่อเพิ่มรสชาติสูงสุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- น้ำมันจะใสและเก็บได้นานขึ้นเฉพาะเมื่อความชื้นจากผักถูกกำจัดออกจนหมด
- ระวังอย่าให้ผักไหม้ และสังเกตการเปลี่ยนแปลงสีอย่างใกล้ชิด
- การผัดอย่างเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ เพราะความชื้นที่เหลือจะทำให้น้ำมันขุ่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติให้อาหารจีน
- ผู้ที่มองหาน้ำมันหอมอเนกประสงค์สำหรับสูตรอาหารต่างๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ