วิธีเตรียมอาหารจีน โดยหมักเนื้อต้นขาไก่ให้ซึมซับด้วยซอสถั่วเหลือง แป้ง ไข่ และเบกกิ้งโซดา จากนั้นเคลือบด้วยน้ำมันพืช

น้ำสลัดฟิวชั่นพิเศษจากเชฟลีเยอนบ็อก ผสมผสานความหวานเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับกลิ่นหอมสดชื่นจากเลมอน และความเค็มลึกซึ้งจากน้ำซอสหอยนางรม