คัลกุกซูไข่ซอสงาสไตล์ แบคจงวอน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ในการทำคัลกุกซูไข่ ควรตีไข่ให้เข้ากันอย่างดีเพื่อไม่ให้ขาวและเหลืองรวมตัวกันเป็นก้อน—ต่างจากคัลกุกซูทั่วไป
• การเอาเส้นออกก่อนจะทำให้เส้นไม่เปียกเละระหว่างทาน และช่วยให้ไข่สุกสะอาดและสม่ำเสมอในน้ำซุป
• หากต้องการเนื้อสัมผัสฟู กระด้าง ให้ปล่อยไข่ทิ้งไว้โดยไม่คนจนสุกสนิท แต่ถ้าต้องการเนื้อนุ่มลื่น ให้คนเบาๆ ทันทีหลังใส่ไข่แล้วปิดไฟทันที

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากได้คัลกุกซูที่มีความเข้มข้น นุ่มลื่น แทนคัลกุกซูธรรมดา.
• ⭐แฟนคลับน้ำซุปไข่เนียนนุ่ม นุ่มละลายในปาก.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำคัลกุกซูเส้นแข็ง ยืดหยุ่น ไม่เละเปียก.