คุกกี้ของชายคนนั้น ราเมนน้ำมันโกจูจังน้ำมันงา
สูตรราเมนที่สร้างสรรค์ โดยเพิ่มน้ำมันโกจูจังและน้ำมันงาในขั้นตอนสุดท้าย เพื่อเน้นรสชาติเผ็ดและกลมกลืนจากเมล็ดงาอย่างเต็มที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงการใช้ราเมนที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น ราเมนแจจังมยอนหรือราเมนคิมจิ เพราะอาจขัดกับรสของน้ำมันโกจูจัง
- อย่าคนซุปหลังจากใส่ไข่ลงไป—จะช่วยให้ซุปใสและสะอาด
- น้ำมันโกจูจังและน้ำมันงาไวต่อความร้อน ถ้าต้มนานเกินไปจะสูญเสียกลิ่นหอม จึงควรใส่ทันทีก่อนปิดไฟ
- เนื่องจากลูกชิ้นข้าวโพดเพิ่มน้ำ จึงควรลดปริมาณน้ำลงประมาณ 10% เมื่อเทียบกับการต้มปกติ เพื่อไม่ให้ซุปเจือจางเกินไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทานราเมนแบบเดิมในรูปแบบที่แปลกใหม่และหรูหราขึ้น
- คนที่มองหาของว่างตอนดึกที่อิ่มใจด้วยเวลาปรุงน้อย
- แฟนพันธุ์แท้ซุปใส ไม่ขุ่น ที่มีรสชาติเข้มข้น หวาน มัน และอร่อยแบบราเมนที่แท้จริง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









