เพ็ก จงวอน คัมจาจาเกิลลี
คัมจาจาเกิลลี กับข้าวอิ่มท้องที่กินกับข้าวได้เยอะ ทำโดยหั่นมันฝรั่งและหอมใหญ่ ใส่แฮมกระป๋องที่บดจนละเอียด และเคี่ยวกับเครื่องปรุงรสพื้นฐานโคชูจังและทเวนจังจนน้ำขลุกขลิก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องบดแฮมให้ละเอียดจนไม่เหลือเป็นชิ้น เพื่อให้รสอูมามิซึมซาบไปทั่วทั้งน้ำซุป และให้ผลเหมือนใส่เนื้อสัตว์
- หากใส่น้ำมากเกินไปตั้งแต่แรก จาเกิลลีจะกลายเป็นซุป ดังนั้นการควบคุมปริมาณน้ำให้ท่วมส่วนผสมเล็กน้อยเป็นสิ่งสำคัญ
- หากต้มด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วจะไม่ได้รสชาติที่เข้มข้น ดังนั้นควรให้เวลาแป้งจากมันฝรั่งและน้ำมันจากแฮมละลายลงในน้ำซุปด้วยไฟอ่อน
- ความเค็มของแฮมกระป๋องแต่ละยี่ห้อ เช่น สแปม อาจแตกต่างกันไป ดังนั้นแนะนำให้ปรับปริมาณซีอิ๊วขาวตามรสชาติที่ชอบขณะเคี่ยว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเมนู 'กับข้าวที่กินกับข้าวได้เยอะ' ที่สามารถกินข้าวหมดจานได้โดยไม่ต้องมีกับข้าวอื่น.
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารมื้ออร่อยที่สุดโดยใช้มันฝรั่งและแฮมกระป๋องที่เหลืออยู่ที่บ้าน
- ผู้ที่กำลังมองหาเมนูที่ทำง่ายและตรงไปตรงมา โดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปพร้อมกันแล้วเคี่ยว โดยไม่มีขั้นตอนที่ซับซ้อน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









