ชองจูจาจึรี โดย Aha Bujang

เมนูหมูต้มเครื่องเทศรสจัดจ้านจากเมืองชองจู จังหวัดชุงบุก ใช้เนื้อหมูสะโพกหน้าหั่นหนาและผักตุ๋นในเครื่องปรุงรสเข้มข้นจนน้ำซุปข้นเหนียว

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ใช้เนื้อหมูสะโพกหน้าหรือเนื้อหมูสะโพกหน้าติดหนังเพื่อให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้น
  • อย่าปรุงรสจัดเกินไปตั้งแต่แรก เพราะเมื่อน้ำซุปจากผักและเนื้อลดข้นระหว่างตุ๋น รสชาติจะกลมกล่อมขึ้นเอง
  • หากชอบหวานมากขึ้น ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชาเพื่อเพิ่มความหวานกลมกล่อม

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชื่นชอบสตูหมูรสจัดจ้านกับน้ำซุปข้นเข้มข้น
  • ผู้ที่ต้องการทำรสชาติระดับร้านอาหารด้วยเครื่องปรุงง่ายๆ
  • ผู้ที่มองหาอาหารหม้อเดียวจานใหญ่ที่มีเนื้อและผักอย่างจุใจ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. Spam Zucchini Jjageuli สไตล์ Kim Jin-soon25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  2. คัลกุกซูหมูแก้วและเต้าหู้สไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  3. คัลกุกซูหมูสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  4. คัลกุกซูเต้าหู้สไตล์จุง โฮยอง25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. พอร์คจาเกอรี โดย Lee Hye-jung25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงต้มเนื้อวัวชาร์ดบ๊อกกี ซองดูบุจิ20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  7. คั่วปลาทูน่าเต้าหู้สไตล์ คิม แดซอก20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. คิมจิทเวนจังจาจึลี โดย Aha Bujang25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. คิมจินซุน ทูน่าจาเกอรี15 นาทีง่ายซุปและสตูว์