เพ็ก จงวอน คิมชีราเมียน
เมื่อน้ำเดือด ใส่กิมจิเปรี้ยวลงไปเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ และเพิ่มความหอมมันด้วยงาคั่วบดและน้ำมันงา ราเมียนแก้แฮงค์สไตล์เพ็ก จงวอน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากใส่กิมจิเปรี้ยวลงไปพร้อมน้ำตั้งแต่ต้น จะทำให้กิมจิสุกนิ่มเหมือนแกงกิมจิ แทนที่จะกรุบกรอบ ดังนั้นควรรอจนน้ำเริ่มเดือดก่อนแล้วค่อยใส่กิมจิ
- การใส่น้ำกิมจิจะทำให้เสียรสชาติแท้ๆ ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และทำให้น้ำซุปข้นเกินไป ดังนั้นให้ใช้เฉพาะเนื้อกิมจิเท่านั้น
- หากใส่ งาคั่ว ทั้งเม็ด จะไม่ค่อยได้ความหอมมัน ดังนั้นต้องบดให้ละเอียดด้วยครกหรืออุปกรณ์อื่นก่อน เพื่อให้ได้รสชาติหอมมันอย่างเต็มที่
- น้ำมันงา หากใส่ตอนปรุงด้วยความร้อน กลิ่นหอมจะระเหยไปหมด ดังนั้นควรปิดไฟปรุงเสร็จแล้ว ตักใส่ชาม แล้วค่อยราดน้ำมันงาในตอนท้าย เพื่อคงกลิ่นหอมไว้ให้เต็มที่
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสความหอมมันล้ำลึก แตกต่างจากราเมียนกิมจิทั่วไป.
- ผู้ที่ต้องการแก้แฮงค์อย่างรวดเร็วด้วยน้ำซุปเผ็ดร้อนแต่กลมกล่อม ในเช้าวันถัดจากดื่มหนัก.
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้ถึงขีดสุด ด้วยส่วนผสมและเวลาปรุงที่น้อยที่สุด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









