ชินกเยชี รามยอน โดย Kim Ho-yoon
รามยอนสไตล์เก่าแก่ย่านซินชน ทำโดยใส่ไข่และเชดดาร์ชีสลงในชินรามยอนโดยไม่คน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับเตาไฟตามบ้าน ให้ใช้น้ำ 500 มล. ซึ่งน้อยกว่าคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้เครื่องปรุงยังคงสมดุลหลังจากใส่ชีสและไข่
- ห้ามคนหรือใช้ที่คีบแยกเส้นออกจากกันในขณะต้ม วิธีนี้จะช่วยให้รามยอนมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและเกาะตัวกันเป็นก้อนอันเป็นเอกลักษณ์เหมือนกับร้านขายรามยอนโดยเฉพาะ
- ชิมเส้นและน้ำซุปก่อนโดยยังไม่ต้องผสมชีสลงไป จากนั้นลองชิมน้ำซุปพร้อมกับชีสที่ละลายแล้ว และสุดท้ายให้เจาะไข่แดงเพื่อสัมผัสกับรสชาติที่แตกต่างกันถึง3 แบบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำรามยอนสไตล์ร้านอาหารแบบพิเศษได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายที่บ้าน
- ผู้ที่มองหารามยอนเข้มข้นมันๆ พร้อมชีสและไข่ สำหรับเป็นของว่างยามดึกหรือแก้แฮงก์.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ