แนงมยอนเปียงยางกับยุกจอนเนื้อ โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อน้ำซุปเย็น ความหวานและเค็มจะรับรู้ได้น้อยลง ดังนั้นควรปรุงรสตอนร้อนให้รู้สึกเค็มหวานเล็กน้อย เมื่อเย็นจะพอดี
• การใช้แป้งมันฝรั่งแทนแป้งสาลีสำหรับยุกจอนจะทำให้เคลือบเนื้อใส นุ่ม และช่วยเก็บความชื้น
• ยุกจอนเนื้อจะแห้งถ้าสุกเกินไป ควรยกออกจากเตาทันทีที่ไข่เคลือบสุก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำน้ำซุปแนงมยอนเปียงยางรสชาติเหมือนร้านดังได้ง่ายๆ ที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่อยากกินบะหมี่เย็นสดชื่น ราดด้วยเนื้อยุกจอนนุ่มๆ.