ประมาณ 10 นาทีความยาก ง่ายมากเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩โซมยอนเยลมูกิมจิน้ำดงชิมีมะเขือเทศต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางไข่งาขาวทั้งเมล็ดแท็ก 🏷️เมนูคลายร้อนง่ายมากเมนูน้ำ
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่โซมยอน 100 กรัมเยลมูกิมจิ ตามชอบน้ำเยลมูกิมจิ 120 มล.น้ำดงชิมีแนงมยอน 120 มล.มะเขือเทศ เล็กน้อยต้นหอมใหญ่เกาหลี เล็กน้อยพริกชองยาง 1 เม็ดไข่ตกแต่ง (จีดัน) เล็กน้อยงาขาวทั้งเมล็ด เล็กน้อยสูตร 🍳ต้มโซมยอน 100 กรัมในน้ำเดือด 3 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำในชาม ผสมน้ำดงชิมีที่ซื้อมา 120 มล. และน้ำเยลมูกิมจิ 120 มล. ในอัตราส่วน 1:1 เพื่อทำน้ำซุปเย็นจัดโซมยอนที่ต้มแล้วเป็นกองกลมในชาม แล้วราดน้ำซุปเย็นที่เตรียมไว้ลงไปจนเกือบท่วมเส้นจัดเยลมูกิมจิ มะเขือเทศหั่น ต้นหอมใหญ่เกาหลี พริกชองยาง และไข่ตกแต่งบนเส้นอย่างสวยงามบดงาขาวทั้งเมล็ดด้วยนิ้วมือแล้วโรยลงบนจานเพื่อเสิร์ฟต้มโซมยอน 3 นาที ล้างน้ำเย็น แล้วใส่ในชามผสมน้ำดงชิมีและน้ำเยลมูกิมจิในอัตราส่วน 1:1 แล้วราดบนเส้นราดหน้าด้วยเยลมูกิมจิและมะเขือเทศตกแต่งเคล็ดลับ 💡เพื่อให้น้ำซุปเย็นยิ่งขึ้น ให้นำน้ำดงชิมีไปแช่ช่องฟรีซจนเป็นชั้นน้ำแข็งบางๆ ก่อนใช้มะเขือเทศตกแต่งเพิ่มความหวานสดชื่นที่เข้ากันกับรสเปรี้ยวของเยลมูกิมจิเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำบะหมี่เย็นสดชื่นทานเองที่บ้านในวันร้อนๆ⭐ผู้ที่ต้องการทำเยลมูกุกซูรสชาติระดับร้านอาหารด้วยน้ำซุปที่ลงตัว