โทสต์สไตล์สตรีทฟู้ดของ เพ็ก จงวอน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากปริมาณผักมากกว่าปริมาตรไข่ จะทำให้ไข่เจียวไม่จับตัวและแตกง่าย ดังนั้นต้องรักษาอัตราส่วน 1:1 ให้ดี
• เมื่อวางขนมปังแล้วพลิกกลับด้าน ให้สอดตะหลิวเข้าไปให้ลึกแล้วพลิกอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้รูปทรงเสีย
• การใช้เนยมาการีนจะช่วยให้ได้รสชาติเค็มมันและหอมอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของโทสต์สตรีทฟู้ดได้ดีกว่าน้ำมันพืชหรือเนย
• รสชาติหวานเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นอย่าหวงน้ำตาล โรยให้เยอะๆ จะได้รสชาติโทสต์สตรีทฟู้ดต้นตำรับ