วัตถุดิบหลัก
หมูปลาหมึกกะหล่ำปลีจีนหัวหอมใหญ่พริกชองยางกุยช่ายกระเทียมสับพริกป่นเกาหลี (โกชูการู)ซอสถั่วเหลืองเกาหลี (Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี))ซอสหอยนางรมน้ำสต๊อกไก่ผงกระดูกวัวบะหมี่สไตล์จีน
จัมปงทะเลเผ็ด โดย Aha Bujang
จัมปงสไตล์ร้านอาหารที่ทำโดยการผัดหมูและทะเลกับซอสสูตรพิเศษที่ทำจากพริกป่นเกาหลี ซอสหอยนางรม และผงกระดูกวัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดซอสปรุงรสในน้ำมันก่อนจะช่วยลดความดิบของพริกป่นเกาหลีและเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้ง
- การเติมน้ำทีละส่วนแทนที่จะเททั้งหมดในครั้งเดียวช่วยให้รสชาติจากผักและเนื้อซึมเข้าไปในน้ำซุปได้ดี
- การใช้พริกป่นเกาหลีละเอียดช่วยป้องกันไม่ให้น้ำซุปข้นและให้ความเผ็ดที่สะอาด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำจัมปงรสชาติเข้มข้นสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาอาหารซุปเผ็ดร้อนที่ช่วยชำระล้างปาก
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
This Man's Cook จามปงซีฟู้ดชาร์ซองวอน
ผัดปลาหมึก เนื้อหมูสามชั้น กุ้ง หอยนางรม หอยแมลงภู่ และผักในน้ำมันพริกไทยแดง แล้วต้มจนได้ซุปจามปงรสเผ็ดร้อนและกลมกลืน
ปลาหมึกเนื้อหมูชั้นนอกหัวหอมใหญ่แตงกวาญี่ปุ่นพริกหวาน
จานซุปรสเผ็ดยาแก้เมา
จัมปงทะเลหอยแมลงภู่และหอยดงจุก โดย Aha Bujang
จัมปงทะเลรสเผ็ดสดชื่น ทำโดยผัดหัวหอมและผงพริกในน้ำซุปหอยแมลงภู่เข้มข้น
หอยแมลงภู่หอยดงจุก (Mactra veneriformis)หมูหัวหอมใหญ่ใจกะหล่ำปลี
เมนูซุปแก้เมาค้างง่ายมาก
จัมปงเนื้อและซีฟู้ด โดย Aha Bujang
จัมปงสไตล์ร้านอาหารที่ผัดซีฟู้ดและหมูด้วยไฟแรงให้มีกลิ่นหอมไหม้ แล้วเคี่ยวในน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น
หมูเนื้อหอยแมลงภู่เนื้อหอยลายเนื้อหอยเชลล์ปลาหมึก
เมนูซุปแก้เมาค้างกลิ่นหอมไหม้
คัลกุกซูหมูสามชั้นและซีฟู้ดสไตล์ Solo Cooking God
คัลกุกซูระดับพรีเมียมที่มีรสชาติเข้มข้น ทำโดยผัดหมูสามชั้นและผักด้วยซอสหอยนางรมและซอสปรุงรสจนได้กลิ่นหอมจากกระทะ แล้วจึงเติมคัลกุกซูหอยเชลล์เพื่อความลึกซึ้งของรสชาติ
คัลกุกซูหอยเชลล์หมูสามชั้นต้นหอมใหญ่หัวหอมซอสปรุงรส
จานซุปของว่างตอนดึกบรรเทาความเครียด
Seonkyoung Longest พาสต้าจัมปงทะเล
พาสต้าจัมปงรสเผ็ดและเข้มข้นที่ผสมผสานความมันของเบคอน ซีฟู้ด และพริกป่น เข้ากับซอสมารินาร่า ครีมสด และชีส
เฟตตูชินีกุ้งหอยเชลล์เบคอนผักกวางตุ้ง
อาหารฟิวชั่นเมนูซุปเมนูพิเศษวันหยุด
Kim Dae-seok's ราเมนจัมปงทะเล
ราเมนจัมปงสไตล์มืออาชีพที่เผ็ดร้อนและสดชื่น ปรุงด้วยอาหารทะเลแช่แข็งและผักกาดวอเทอร์ดรอปกับน้ำมันพริก ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัว
ราเมนปลาหมึกกุ้งวอเทอร์ดรอปแคบเบจต้นหอม
ง่ายสุดๆรสเผ็ดอาหารว่างยามดึก