กุ้งครีมเบคอน โดย Aha Bujang
กุ้งครีมสไตล์จีน ทอดกรอบคลุกซอสครีมวาซาบิ-มายองเนส ใส่เบคอนหั่นเต๋ากรุบกรอบเพิ่มรสชาติ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ทอดเบคอนจนไขมันออกหมดและกรอบมากก่อนใส่ซอส จะช่วยให้ซอสครีมไม่เลี่ยนและเพิ่มเนื้อสัมผัสคล้ายถั่ว
- ใช้เฉพาะไข่ขาวในแป้งชุบกุ้ง ไม่ใส่ไข่แดง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสฟูกรอบคล้ายยูริงกิหรือกโกบารู
- คลุกกุ้งด้วยผงทอดกรอบก่อนชุบแป้งเพื่อป้องกันแป้งหลุดระหว่างทอด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำกุ้งครีมสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาของว่างรสหวานเค็มมีกลิ่นวาซาบิและเบคอน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ