วัตถุดิบหลัก 🥩
เต้าหู้แช่แข็งหอยนางรมกะหล่ำปลีขาวหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นไข่ไก่พริกไทยป่นซอสปรุงรสน้ำปลา
Lee Yeon-bok ซุปเต้าหู้หมูต้มเผ็ดกับหอยนางรม
ซุปเต้าหู้ที่ต้มให้เข้มข้นและเย็นสบายเหมือนซุปจิ้มจุ่ม โดยใช้เต้าหู้แช่แข็งและหอยนางรม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการดื่มซุปที่เผ็ดร้อนและเปรี้ยวจัดเพื่อช่วยขับเหงื่อ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการนำเต้าหู้แช่แข็งที่เหลือในตู้เย็นมาทำอาหารให้แตกต่างและน่ารับประทาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เต้าหู้แช่แข็ง
- หอยนางรม
- กะหล่ำปลีขาว
- หัวหอมใหญ่
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- ไข่ไก่
- พริกไทยป่น
- ซอสปรุงรส
- น้ำปลา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เต้าหู้แช่แข็ง, หอยนางรม, กะหล่ำปลีขาว, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมญี่ปุ่น, ไข่ไก่, พริกไทยป่น, ซอสปรุงรส
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ซุปเต้าหู้หมูต้มเผ็ดกับหอยนางรม สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เต้าหู้แช่แข็ง, หอยนางรม, กะหล่ำปลีขาว, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมญี่ปุ่น, ไข่ไก่, พริกไทยป่น, ซอสปรุงรส
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ซุปเต้าหู้หมูต้มเผ็ดกับหอยนางรม เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน ซุปต็อกมันดูเนื้อวัว
ซุปต็อกมันดูเนื้อวัวสไตล์เพ็ก จงวอน ที่ให้รสชาติเนื้อที่เข้มข้นและลึกซึ้งจากการผัดเนื้อวัวในน้ำมันงาและน้ำมันพืชอย่างเพียงพอ โดยไม่ต้องใช้น้ำซุปกระดูกวัว
แป้งต็อกสำหรับทำซุปเกี๊ยวเนื้อวัวน้ำมันงาซอสถั่วเหลืองเกาหลี (กุกกันจัง)
ง่ายมากอาหารบ้านเมนูน้ำซุป
YouTubeซุปเต้าหู้เผ็ดสไตล์ Okjubu
ซุปเต้าหู้รสเผ็ดเร็วมาก พร้อมความเผ็ดจัดจากน้ำมันต้นหอมและน้ำมันพริก รสชาติเข้มข้นจากซุปกระดูกเนื้อวัว
เต้าหู้แช่แข็งต้นหอมผงพริกซุปกระดูกเนื้อวัวกระเทียม
แก้แฮงค์ง่ายมากเมนูน้ำซุป
YouTubeคัลมันดูกุกรสชาติรมควันสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลมันดูกุกรสชาติรมควันรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นที่ทำจากเนื้อวัวบดและผักกาดขาวส่วนในนำไปผัดให้มีรสชาติรมควัน จากนั้นนำไปต้มกับเกี๊ยวและเส้นคัลกุกซูในน้ำซุปกระดูกวัว
เนื้อวัวบดผักกาดขาวส่วนในซีอิ๊วขาวเข้มข้นน้ำซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปเกี๊ยว
อาหารประเภทซุปอาหารทำเองที่บ้านแก้แฮงค์
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ ฉีดเซงด้าว
คัลกุกซูสไตล์ ฉีดเซงด้าวที่ทำได้ง่ายมาก โดยใช้ซุปกระดูกหมูสำเร็จรูป แม้ในช่วงเวลาที่เร่งรีบก็ยังได้รสชาติเข้มข้นและเต็มอิ่ม
시판 사골곰탕 육수มันดูแป้งต็อกหั่นแว่นต้นหอมญี่ปุ่นไข่
ง่ายมากอาหารทำเองง่ายๆอาหารจานเดียว
YouTubeคุณพี่ตุ๊กตัก ซุปสาหร่ายหอยลาย
ซุปสาหร่ายที่ปรุงด้วยหอยลายสดและสาหร่ายที่แช่น้ำจนนิ่ม โดยใช้ซอสปรุงรสและน้ำปลาหมึกเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น แล้วเติมน้ำเพิ่มเมื่อของเหลวลดลง ทำให้ได้รสชาติลึกซึ้งโดยไม่ต้องผัด
สาหร่ายหอยลายซอสปรุงรสน้ำปลาหมึกกระเทียม
เมนูน้ำซุปแก้แฮงค์รสสดชื่น
YouTubeLee Yeon-bok บะหมี่หอยลายเส้นแบน
เป็นเมนูบะหมี่สไตล์จีนที่ผสมผสานน้ำซุปหอยลายสดหวานกับเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม
หอยลายบะหมี่เส้นแบนต้นหอมกระเทียมพริกหวาน
เมนูเส้น바지락면เมนูน้ำซุป