วัตถุดิบหลัก
หมูปลาหมึกกุ้งหัวหอมใหญ่มันฝรั่งต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกกวาริโกชู (พริกชิชิโตะเกาหลี)พริกเฉียงหยางชุนจังบะหมี่สไตล์จีนซีอิ๊วขาวกระเทียมสับซอสหอยนางรมโอลิโกดัง (น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์)น้ำมันงา
สโตนเพลทจาจัง โดย Aha Bujang
จาจังซีฟู้ดบนกระทะร้อนที่เสิร์ฟพร้อมเสียงซ่า เก็บความร้อนและความเข้มข้นจนถึงคำสุดท้าย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากความร้อนจากกระทะหินจะระเหยความชื้นอย่างรวดเร็ว ควรให้ซอสมีความชื้นเล็กน้อยเมื่อคลุกกับบะหมี่
- สะเด็ดน้ำจากซีฟู้ดให้แห้งก่อนเพื่อป้องกันซอสไม่ให้จืดและเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น
- หากชอบรสหวาน สามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลตามชอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสสโตนเพลทจาจังสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
- ผู้ที่ชอบจาจังแบบกานจาจังที่เผ็ดและเข้มข้นกว่าจาจังทั่วไป
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
