ชอนซอรี บิบิม มักกุกซู โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การดองหัวไชเท้าและแตงกวาในสตาร์ชไซรัปแทนเกลือจะดึงความชื้นออกพร้อมสร้างเนื้อสัมผัสกรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์
• การพักซอสปรุงรสในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งวันหลังจากทำเสร็จจะช่วยลดกลิ่นดิบของผงพริกเกาหลีและเพิ่มรสชาติให้ลุ่มลึกขึ้น
• หลังจากต้มเส้น ให้นำไปถูในน้ำเย็นเพื่อขจัดแป้งที่ผิวออก จะได้เส้นที่เหนียวนุ่มกำลังดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบบิบิมมักกุกซูพร้อมเครื่องเคียงกรุบกรอบในสไตล์ร้านดังชอนซอรี
• ⭐ผู้ที่อยากทำเมนูบิบิมเส้นที่อัดแน่นด้วยรสชาติหอมมันยามเบื่ออาหาร
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสหัวไชเท้าและแตงกวากรุบกรอบด้วยเทคนิคการดองในสตาร์ชไซรัป