วัตถุดิบหลัก
โซมยอน (เส้นบะหมี่ข้าวสาลีเส้นเล็ก)หมูสับกิมจิกะหล่ำปลีทั้งใบไข่ผักกาดหอมโคชูจังโคชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับน้ำมันงา
บิบิมกุกซูรสหวานอมเปรี้ยว ราดหน้าด้วยหมูสับผัด กิมจิล้างน้ำ และไข่ดาวกรอบ

คัลกุกซูบิบิมบับที่สดชื่น เปรี้ยว หวาน และเผ็ด ยังคงความชุ่มชื้นจนคำสุดท้ายโดยไม่แห้ง