ยุกจอนแนงมยอน โดย Aha Bujang
แนงมยอนสไตล์จินจูที่เสิร์ฟพร้อมยุกจอนนุ่มๆ หอมๆ ราดบนน้ำซุปสกัดจากทะเลที่เข้มข้นด้วย Hondashi และผงดาชิดาหอย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาทอดยุกจอน ใช้ไฟกลางอ่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ไหม้ และให้เนื้อสัมผัสนุ่มฟู
- การคลุกหมูด้วยแป้งแพนเค้กเกาหลีบางๆ ช่วยให้ไข่ติดดีระหว่างทอด และทำให้ยุกจอนดูฟูขึ้น
- ซอสปรุงรสแนงมยอนจะข้นขึ้นเมื่อโกชูการูดูดซับความชื้น ควรผสมไว้ล่วงหน้าก่อนเริ่มทำอาหาร
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสชาติของร้านแนงมยอนชื่อดังแห่งจินจูที่บ้านในเวลาเพียง 5 นาที.
- ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกล่อมของยุกจอนอุ่นๆ กับน้ำซุปเย็นสดชื่นที่อุดมด้วยอูมามิ.
- ผู้ที่อยากลองเมนูเส้นพิเศษที่มีท็อปปิ้งหลากหลายแทนแนงมยอนน้ำธรรมดา
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ