วัตถุดิบหลัก
ไส้อ่อนวัว (โซชัง)หัวไชเท้าหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางใบงาขี้ม่อนต็อกปกกี (เค้กข้าว)กระเทียมสับโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)น้ำสกัดปลาทูน่ากุยช่ายผงเมล็ดงาขี้ม่อน
หม้อไฟไส้อ่อนวัว (โซก็อบชังจองกอล) โดย Aha Bujang
หม้อไฟไส้อ่อนวัวรสเข้มข้น อัดแน่นด้วยหัวไชเท้าหั่นบาง ต้นหอมใหญ่เกาหลี และไส้อ่อนวัว ตุ๋นในเครื่องปรุงรสเผ็ดดาเดกี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหั่นหัวไชเท้าบางๆ และรองก้นหม้อจะสร้างน้ำซุปที่สดชื่นโดยไม่ต้องใช้น้ำสต็อกแยกต่างหาก
- หากน้ำซุปลดลง ให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อปรับความข้นและรสชาติของหม้อไฟ
- การใส่ใบงาขี้ม่อนและต้นหอมใหญ่เกาหลีในปริมาณมากช่วยลดกลิ่นสาบจากไส้และเพิ่มรสชาติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับหม้อไฟไส้รสเผ็ดเข้มข้นที่บ้านซึ่งเทียบเท่าคุณภาพร้านอาหาร
- ผู้ที่มองหาอาหารซุปที่ลึกซึ้งและอิ่มหนำ ผสมผสานผักมากมายและไส้อ่อนวัว.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- หม้อไฟลำไส้หมู โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูหมูตับหมูสไตล์ Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung หม้อไฟไส้อ่อนวัว (กบชังจอนกล)
- หม้อไฟไส้เล็กวัวเผ็ด โดย Aha Bujang
- บูเดชิเกไส้เล็กวัวของ Yoon Joomo
- คัลกุกซูยัชแช โซกอบจัง บอกเกุม สไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูชีสสไตล์ Solo Cooking God
- อาหารของชายคนนี้ จงโกลฮันวูซิรโลอินเห็ด
- มันดูจองโกลสไตล์ Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok สุกี้เนื้อน่องลายหม้อไฟ
