วัตถุดิบหลัก
ถั่วงอกปลาพอลล็อคแห้งเส้นต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยังโกชูการูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับผงแดชิดะเนื้อน้ำมันงา
ยำถั่วงอกกับปลาพอลล็อคแห้ง โดย Aha Bujang
ยำถั่วงอกพรีเมียมกับปลาพอลล็อคแห้งเส้น ให้รสชาติเคี้ยวหนุบหนับและกลิ่นหอมมัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การต้มปลาพอลล็อคแห้งกับถั่วงอกช่วยให้รสชาติของปลาพอลล็อคซึมลงในน้ำซุป และทำให้ปลานุ่มขึ้น
- บีบน้ำออกให้มากที่สุดเมื่อคลุกเพื่อป้องกันเครื่องปรุงแยกชั้นและรักษาความกรอบ
- การใส่น้ำมันงาในปริมาณมากช่วยให้กลิ่นหอมมันของปลาพอลล็อคเข้ากับกลิ่นหอมเข้มข้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงที่หรูหราและมีรสชาติเข้มข้นกว่ายำถั่วงอกธรรมดา
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสความเคี้ยวหนุบของปลาพอลล็อคแห้งและความกรอบของถั่วงอกพร้อมกัน
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
น้ำซาวข้าวต้มปลาพอลลอคแห้งแก้เมาค้าง โดย Aha Bujang
ซุปแก้เมาค้างจากปลาพอลลอคแห้งที่แช่น้ำซาวข้าว ต้มกับถั่วงอกและเห็ดจนได้น้ำซุปสีขาวขุ่น เผ็ดร้อน
ปลาพอลลอคแห้งถั่วงอกเห็ดเข็มทองเห็ดนางรมหลวงพริกชองยัง
แก้เมาค้างอาหารซุปง่ายมาก
อาหารเย็นของอีนัมจู ราเมนแก้เครียดถั่วเหลืองต้นอ่อน
ราเมนแก้เครียดที่สดชื่น พร้อมซุปเข้มข้นสะอาด โดยต้มเนื้อสัตว์กับหัวไชเท้าบางๆ และปลาแห้งสีเหลือง พร้อมเหรียญซุปเนื้อ แล้วใส่ถั่วเหลืองต้นอ่อนเพื่อความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า
ราเมนเผ็ดหัวไชเท้าผงปลาแห้งสีเหลืองถั่วเหลืองต้นอ่อนต้นหอมหยิก
ทำง่ายและรวดเร็วจานซุปยาแก้เครียด
ซุปปลาพอลล็อคแห้งและถั่วงอก สไตล์ Kim Dae-seok
เมนูแก้แฮงก์ที่สดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย ช่วยขจัดกลิ่นคาวแรงและเนื้อสัมผัสเหนียวของปลาพอลล็อคแห้ง จากนั้นนำไปผัดเบาๆ ในน้ำมันงาเพื่อดึงน้ำซุปสีทองเข้มข้นที่มีรสชาติกลมกล่อมสะอาดลึกซึ้ง
ปลาพอลล็อคแห้งถั่วงอกถั่วเหลืองพริกเขียวต้นหอมพริกแดง
เมนูแก้แฮงก์น้ำซุปทำง่าย
อาหารต้มถั่วเหลืองฮวงแดสไตล์ This Man's Cook
จานต้มที่อร่อยมาก ใช้ปลาช่อนย่างกับน้ำมันอีโกมาหอมกรุ่น และถั่วเหลืองสดกรอบ ปรุงรสด้วยซอสเผ็ด แล้วเสริมด้วยน้ำซุปแป้งเหนียวหนึบ
ถั่วเหลืองสดเนื้อปลาช่อนย่างหัวหอมใหญ่ต้นหอมสีเขียวพริกป่นแดง
อาหารคู่ข้าวของว่างของโปรด
จุง โฮยอง คั่วต้มเส้นราเมนปลาช่อนเหลืองถั่วฝักยาว
ราเมนแก้เครียดที่เน้นรสชาติอูมามิจากซุปเข้มข้นและสดชื่น โดยใช้เศษปลาช่อนเหลืองและถั่วฝักยาวเพื่อเสริมความอร่อย
เส้นราเมนเศษปลาช่อนเหลืองถั่วฝักยาวต้นหอมน้ำมันงา
อาหารแก้เครียดทำง่ายและรวดเร็วจานซุป
ซุปหัวไชเท้าปลาแห้งสไตล์คิมแดซอก
ซุปหัวไชเท้าใสที่ทำจากเส้นปลาแห้งผัดด้วยน้ำมันงา แล้วต้มกับน้ำซุปสาหร่ายและน้ำซุปกระดูกวัว
เส้นปลาแห้งหัวไชเท้าต้นหอมพริกเขียวพริกแดง
ซุปอาหารเช้าทำง่าย