ลาซานญ่าสไตล์ฟาบรี ใช้เครื่องทอดอากาศ

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อทำซอสเบเชเมล ควรเทนมทีละนิด 3–4 ครั้ง แทนการเททั้งหมดในครั้งเดียว เพราะการเททั้งหมดอาจทำให้เกิดก้อนได้ ควรคนเร็วๆ เพื่อให้ได้เนื้อครีมเนียน
• หากนำพาสต้าที่ต้มแล้วมาซ้อนกันที่อุณหภูมิห้อง แป้งจะทำให้ติดกันและฉีกขาด ควรวางแยกกันบนกระดาษทิชชู่หรือพลาสติกกันเปื้อนเพื่อสะเด็ดน้ำ
• การวางก้อนเนยไว้บนผิวชั้นบนก่อนอบจะช่วยป้องกันไม่ให้ชั้นบนไหม้เกินไปและแข็งเกินไปในอุณหภูมิสูง และยังช่วยเพิ่มความกรอบและความหอมของเนย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ไม่มีเตาอบ แต่ต้องการอบลาซานญ่าชั้นๆ คุณภาพร้านอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ.
• ⭐ผู้ที่อยากได้รสชาติอิตาลีเข้มข้น ที่มีความลึกของซอสหมูสับดั้งเดิมและเนื้อครีมซอสขาวที่เนียนนุ่มเต็มปาก.