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정렬

정호영 깻잎 김치

30분쉬움반찬

멸치를 갈아 넣은 감칠맛 양념을 깻잎에 얇게 발라 만드는 정호영 셰프의 여름 밑반찬입니다.

깻잎양파대파홍고추고춧가루
밥도둑밑반찬여름별미

뚝딱이형 수박화채

40분쉬움간식/디저트

수박과 열대과일에 딸기우유·사이다·레몬즙을 섞어 상큼달콤하고 시원하게 즐기는 수박화채

딸기우유수박열대과일 믹스후르츠칵테일레몬즙
고급요리집밥아이간식

김호윤 토마토 카레

35분쉬움밥/덮밥/한그릇

우삼겹과 볶은 양배추, 땅콩버터를 넣어 깊고 묵직한 풍미를 낸 토마토 카레입니다.

양파양배추양송이버섯감자당근
밥도둑한그릇요리손님맞이

뚝딱이형 수박주스

30분쉬움간식/디저트

수박과 생강, 얼음을 함께 곱게 갈아 수박 큐브와 민트를 올려 시원하고 향긋하게 즐기는 수박주스

수박생강민트
고급요리집밥아이간식

김호윤 토마토 뽈뻬떼

35분쉬움고기/메인

우유에 적신 식빵으로 부드러움을 더한 고기 경단에 진한 토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 얹어 오븐에 구워낸 홈파티 요리

다진 소고기다진 돼지고기식빵우유양파
양식홈파티고기요리

뚝딱이형 수박 브루스케타

40분쉬움고기/메인

바삭하게 구운 바게트 위에 달콤한 수박과 크림치즈를 올리고 발사믹글레이즈와 바질로 마무리한 이색적인 수박 브루스케타

바게트올리브오일수박크림치즈발사믹글레이즈
고급요리집밥손님맞이

뚝딱이형 수박청

40분쉬움소스/양념/기본

수박을 설탕·레몬즙에 숙성시켜 에이드나 모히또 베이스로 활용하기 좋은 수박청

수박레몬즙탄산수애플민트
고급요리집밥만능소스

김호윤 크리스피 베이컨 포테이토

30분쉬움안주

소금물에 살짝 삶아 으깬 알감자를 베이컨 기름과 버터로 지져 수제 디핑 소스를 곁들인 바삭한 안주 요리입니다.

알감자베이컨버터올리브유양파
맥주안주홈파티초간단

정호균 오이소박이

40분보통반찬

끓는 소금물로 오이를 절여 끝까지 아삭함을 살리고 칼집 넣은 청양고추 속까지 함께 채워 만드는 오이소박이

오이부추당근양파청양고추
밥도둑여름김치아삭아삭

정호균 봄나물 비빔밥

35분보통밥/덮밥/한그릇

제철 봄나물의 향과 고소한 조개 고명, 매콤달콤한 달래장을 얹은 제철 한 그릇 비빔밥

취나물방풍나물원추리민들레생목이버섯
제철요리밥도둑건강식

정호균 베이글 치즈버거

30분보통고기/메인

얇게 뜬 베이글을 버터에 바삭하게 구워 비스킷 식감을 내고 얇은 소고기 패티와 치즈를 겹겹이 쌓아 올린 수제버거

베이글소고기 다짐육체다 치즈베이컨양파
치팅데이홈파티볼륨만점

정호균 삼겹살 마른 제육볶음

35분보통고기/메인

삼겹살을 자작한 양념 없이 바삭하게 볶아 부드러운 감자 소스에 찍어 먹는 매콤 고소한 제육볶음

삼겹살다진 마늘생강고추장고춧가루
밥도둑이색요리술안주