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공격수셰프 명란 관찰레 오징어먹물 파스타
기름진 관찰레의 풍미와 고소 짭조름한 명란이 오징어 먹물면을 감싸 안는 궁극의 안주 파스타
공격수셰프 아보카도 에그마요 슈림프 오픈 샌드위치
달콤하고 부드러운 마늘 콩피 스프레드 위에 고소한 아보카도 에그마요와 잔열로 익힌 부드러운 새우를 듬뿍 올린 하이엔드 샌드위치
백종원 돼지고기 생강구이
얇게 썬 돼지고기 뒷다리살을 프라이팬에 펼쳐 구운 뒤 향긋한 생강 간장 소스에 졸여내는 일본식 쇼가야끼 레시피
공격수셰프 짜파게티 라면 스테이크
라면을 쪄서 스테이크처럼 구워 풍미 가득한 프렌치 아로제 기법을 입힌 파인다이닝풍 짜장 요리
공격수셰프 바지락 바질페스토 냉파스타
와인에 찐 바지락의 진한 육수와 향긋한 바질페스토, 톡톡 터지는 날치알이 어우러진 차가운 파스타입니다.
공격수셰프 스테이크 궁중 떡볶이
두툼한 등심 스테이크와 구운 채소, 고소한 푸아그라 무스를 곁들여 파인다이닝 스타일로 재해석한 고급 궁중 떡볶이입니다.
공격수셰프 목살 간짜장 엔다이브 쌈
돼지 목살의 비계로 낸 진한 오일에 춘장과 쌈장을 볶아 만든 하이엔드 소스를 상큼한 엔다이브에 싸 먹는 럭셔리 요리
공격수셰프 관찰레 짜장 스파게티
이탈리아 고급 생베이컨 관찰레의 짙은 풍미와 특제 쌈장 춘장 소스가 조화를 이룬 하이엔드 퓨전 면 요리
공격수셰프 와사비 뵈르 블랑 티본 스테이크
75도 저온 오일에서 부드럽게 콩피한 티본 스테이크에 알싸하고 풍부한 와사비 버터 소스를 곁들인 스테이크
공격수셰프 숯불 라면스프 오징어구이
딱 10초 데친 부드러운 오징어에 버터와 라면 스프를 입혀 숯불 향을 가득 입힌 캠핑 안주 레시피
공격수셰프 간장 후추 크림 스테이크
두툼한 소고기 티본 스테이크에 한국인에게 친숙한 달콤 짭조름한 갈비 양념과 알싸한 통후추, 부드러운 생크림을 조합한 독창적인 스테이크 레시피입니다.
백종원 진미채전
냉장고 속 남은 진미채를 활용해 오징어튀김처럼 바삭하고 쫄깃하게 구워내는 초간단 이색 전 요리