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뚝딱이형 새우 비스큐 스프레드

25분보통소스/양념/기본

새우를 소금구이한 후 남은 새우 머리와 껍질을 생크림, 버터와 함께 갈아 만든 진하고 고소한 만능 비스큐 스프레드

새우생크림버터
이색요리활용요리만능소스

뚝딱이형 수제 참치 다시다

1일쉬움소스/양념/기본

참치캔을 건조시켜 만들어 감칠맛이 풍부하고 안심하고 먹을 수 있는 천연 조미료

참치캔
수제조미료천연조미료만능소스

옥주부 간장낙지

15분쉬움고기/메인

살짝 데쳐 탱글탱글한 낙지에 톡 쏘는 간장 겨자 소스를 곁들인 별미 요리

낙지양조간장미림통깨연겨자
낙지요리만능소스초간단

최강록 다시마소금

1시간보통소스/양념/기본

진하게 우려낸 다시마 육수에 천일염을 녹여 수분을 날려가며 정성껏 볶아내는 천연 감칠맛 수제 맛소금

천일염다시마
감칠맛홈메이드만능소스

황진선 중식 고추기름

20분보통소스/양념/기본

팔각과 마자오의 향을 더하고 고춧가루가 타지 않도록 적정 온도의 기름을 부어 풍미를 극대화한 중식 수제 고추기름

굵은 고춧가루식용유대파생강샐러리
만능소스중화요리수제기름

육식맨 베이컨 잼

2시간 45분어려움소스/양념/기본

잘게 자른 베이컨을 바삭하게 굽고 정성껏 캐러멜라이징한 양파와 위스키, 시럽을 졸여 만든 강렬한 육각형 풍미의 수제 고기 잼

베이컨양파버터메이플시럽애플사이다비네거
베이컨잼만능소스브런치

김밀란 블랙 라임

4시간쉬움소스/양념/기본

끓는 소금물에 데친 라임을 오븐과 햇빛에 바짝 말려 만드는 깊은 풍미의 수제 천연 향신료

라임소금
만능소스홈메이드이색요리

뚝딱이형 김치 시즈닝

1일보통소스/양념/기본

남은 김치 양념에 채 썬 무와 대파를 더해 바짝 말린 후 갈아 만드는 만능 김치 가루

무대파
냉장고털이만능소스이색요리

김대석 보리수청

40분쉬움소스/양념/기본

새콤한 보리수를 설탕과 1:1 비율로 정성껏 버무려 숙성시키는 전통 수제 청

보리수
수제청피로회복만능소스